『春　陽』　　の　ご　案　内

『春陽』の研究開発者
農業生物資源研究所　西村実　農学博士　当店御来訪

春陽の研究開発者　当店ご来訪　店内にて記念写真

らいすぴあ・いぐち製造販売『春陽』４つのお約束！
含有タンパク質を　　　一定にします　８０％搗精			春陽のタンパク質含有量は生産地域や栽培方法により様々です。当店では、精米時に総タンパク質含量を測定しながら年間を通して常に一定の値になる様に８０％搗精（通常は９０％）を基準に精米しています。
米付着雑菌数を　　　　低減します　　　無洗米			食べ物の衛生管理は不可欠です。当店では、人体にかかる負担を軽減するために、無洗米加工し米に付着する雑菌数を３０００個以内／１ｇ（東京都衛生局指導）にしています。（通常白米の1/4程度）　　　　　　　　　　　無洗米詳細はこちらから
食味を向上させます　　美味しい			臨床試験にて通常精米（90％搗精）より『美味しい』と評価頂いた80％搗精をダイヤモンドミル精米方法にて実施しています。お米の表面がツルツルになり、口当たりや舌触りがソフトになります。
一般のお米は　　混入しません異品種混入ゼロ			『春陽』を精米・無洗米する前に、使用する設備・ラインを徹底的に清掃し、残留米をゼロにしています。『春陽』製造時には他のお米は製造しません。当店はＪＡＳ認定『有機無洗米』製造工場です。　有機無洗米詳細はこちら

16年5月30日清水町『春陽』田植えの様子（北林利樹さんの田んぼ）
和歌山信愛女子短期大学食物栄養科の学生（未来の栄養士）が体験実習

詳しくはこちらから　→（ニュース“田植え号”）

低グルテリン米　低タンパク米　春陽　『春陽』の開発経緯（一部抜粋）

　　　“春陽”
　健康で春を迎える事をイメージして命名登録されました。

実用化に向けた官・民協同研究はスタートしました。
平成１３年、和歌山県有田郡清水町ＪＡありだ清水支所の北林利樹さんが、
｢春陽｣の試験栽培に世界で初めて取組みました。栽培参考資料等が無いか
ら、手探りの栽培が日夜続き、栽培記録だけが頼りになる日々が続いたとい
います。特に他の米と混ざってしまってはその意味を失うから、育苗から収穫
までトータルな取組みが求められました。苦労が実って、同年９月１５日に稲
刈りが出来、成分分析等が済み、試験販売を行いました。

清水町での『春陽』生産者の１人大谷さん

標高５００ｍの山間地に位置する清水町は『日本棚田１００撰』に選ばれている
ほど良好な景観が山深くに見られる。
良質なお米と、山椒を始め数々の山菜に恵まれる風光明媚な農山村ですが
時代の移り変わりの中で、いくども変節期を迎えてきましたので
その経験を活かし、消費者に安心して米びつを任せられる
体制を築きあげたいと、日々研究を重ねている。

平成２７年産　石川県ＪＡ根上

　　　『春陽』販売中です！

清水町『春陽』の取組み紹介（新聞抜粋）　こちら→毎日新聞 　日本農業新聞

＊農産物検査法による穀物検定協会検査済み
＊タンパク質組成分析済み（報告書はこちらから）

　『春陽』購入方法のご案内

春陽は、安全・衛生・食味の安定向上等を目的に無洗米加工させて頂いております。
（無洗米についての説明はこちら）

購入方法↓

平成２７年産（春陽）の、販売方法を、ご案内致します。
　　　　　　　　　（継続購入予定の方は、生産数量に限りがありますので年間予約をお勧め致します。あくまで
　　　　　　　　　　　予定ですので、送付中止・数量変更は、随時承ります。キャンセル料等一切発生しません）

　〇販売価格　　　　　　　５ｋｇ　￥３,０００（税込み・送料別）　

　○お申し込み方法　　＊『ワイワイ市場』からご注文頂きますと、特別配送料金実施中！（←詳しくはこちらから）
　　　　　　　　　　　　　　Ⅰ インターネットにて（通常ご注文）
　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込みページ（←こちらから）をご利用下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　“注意書き”を読み、①の“春陽”にチェックし、ご希望のキロ数・個数を選択下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　②～⑥の各項目を入力し、年間予約される方は、⑦に“年間予約希望”と
　　　　　　　　　　　　　　　　年間予定消費量（おおよその予定です）を明記して下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　その他、ご意見・ご希望が御座いましたら、⑦に何でもご記入下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　下部にある『お買い上げ』ボタンをクリックすると、送信されます。（お申し込み終了）
　　　　　　　　　　　　　　　　その後、確認のメールを差し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　 Ⅱ ＦＡＸ　　　（０７３－４７１－２３０８）にて
　　　　　　　　　　　　　　　　送付先の、住所・氏名・電話番号・春陽送付希望もしくわ年間予約される方はその
　　　　　　　　　　　　　　　　旨と年間予定消費量（おおよその予定です）を明記し、お申込み下さい。
　　　　　　　　　　　　　　 Ⅲ ＴＥＬ　　　（０７３－４７１－２２４１）にて
　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽に、お問い合せ・お申し付け下さい。

　○送付について　　　　クロネコヤマト宅配サービスで送付致します。（到着日・到着時刻指定可能）
　　　　　　　　　　　　　　　送料はこちらをご確認下さい。＊通常料金（←こちらから）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊３０ｋｇ単位毎送料無料サービス実施中！
　　　　　　　　　　　　　　　商品の性質上、ご返品・お取替えは原則としてお受けできませんので予めご了承下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　＊『ワイワイ市場』特別配送料金実施中！（←詳しくはこちらから）

　○お支払について　　　・インターネットにてご注文の方
　　　　　　　　　　　　　　　　コレクトサービス（代金引換）かクレジットよりご選択下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　・ＦＡＸにてご注文の方
　　　　　　　　　　　　　　　　クロネコ・ヤマトのコレクトサービス便で、送付しますので商品到着時に、宅配業者へ、
　　　　　　　　　　　　　　　　代金をお支払い下さい。（お米代＋送料）

　○お問合せはこちら→“お問合せページへ”なんでも、お気軽にお問合せ下さい

平成２５年（本年度）産
石川県ＪＡ根上　『春陽』　成分分析結果↓（タンパク質組成分析報告書はこちらから）
（精米・無洗米加工後の値です）

タンパク質含量（精白米１００ｇ中）
品　　　種	ホウネンワセ	春陽（23年産）
総　タ　ン　パ　ク　質	７．４ｇ	５．０ｇ
易消化性タンパク質	５．２ｇ	２．４ｇ
（内グルテリン）	３．７ｇ	１．４ｇ
難消化性タンパク質	２．２ｇ	２．６ｇ
（内プロラミン）	１．５ｇ	１．９ｇ

○春陽は新潟県環境衛生研究所先端技術センター測定結果より算出しました。
　 タンパク質以外の成分は、通常米と同等です。
○ホウネンワセは基準品種であり農水省北陸研究センターで測定しました。

毎日放送（TBS系・関西ＭＢＳ－ＴＶ）で、当店や当店が取り扱う春陽が紹介されました。
　　　　　　　　　http://mbs.co.jp/announcer/meikan/ana_15/2003/200310_3.html
　　　　　　　　　http://mbs.co.jp/announcer/meikan/ana_15/2003/200311_1.html
　　　　　　　　　http://mbs.co.jp/announcer/meikan/ana_15/2003/200311_2.html
　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｎｏ．234～241　各ページ３項目づつ掲載。）

病人の看護というものは難しい。。。『今は治らぬ』・『治療法の開発が間に合うかどうか
わからぬ』『死が近い将来やってくる』。こうした痛ましい状況にある患者さんへの看護は
どうすれば良いのか。こういう限界状況にある人に、何か人として助力出来るとすれば、
それはどういう所に開けているのか。。。当店は、こうした問題を考え続けて病態食に携
わって来ました。そうした考えから『人間相手の助力における、人間の修練の機会』に恵
まれました。　　　感謝せずにいられません。

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